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Top 12 krebsbekämpfende Lebensmittel

1. Grünes Blattgemüse

Blattgemüse sind der Grundstein für eine gesunde Ernährung, da sie außergewöhnlich reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Antioxidantien und Enzymen sind, jedoch sehr wenig Kalorien, Fette, Natrium und andere Toxine enthalten. Blattgemüse aller Art – nahrhafter Spinat, Grünkohl, Kohl, Römersalat, Rucolasalat, Brunnenkresse usw. – sind reich an Antioxidantien, die bekanntermaßen Krebs bekämpfen, darunter Vitamin C und Beta-Carotin (eine Art Vitamin A).

Als natürliche Quellen für Glucosinolate enthalten sie auch antibakterielle und antivirale Eigenschaften, inaktivieren Karzinogene, unterstützen das Absterben von Krebszellen und beugen der Tumorbildung und Metastasierung vor. Es ist bekannt, dass diese Chemikalien während des Kau- und Verdauungsprozesses in biologisch aktive Verbindungen zerfallen, die das Wachstum von Krebszellen verhindern, die als Indole, Thiocyanate und Isothiocyanate bezeichnet werden.

Es wurde berichtet, dass Isothiocyanate (ITCs), die in Blattgrüns gefunden werden und aus Glucosinolaten bestehen, dazu beitragen, ihren Körper auf zellulärer Ebene zu entgiften. Fügen sie ihrem Mittag- und Abendessen eine Handvoll Blattgemüse hinzu, um die Nährstoffzufuhr zu erhöhen. Um sie einfacher aufzunehmen, sollten sie versuchen, Gemüse zu entsaften. Gemüsesäfte sind sehr leicht verdaulich. Der Diätplan von Gerson empfiehlt sogar Krebspatienten, täglich 13 Gläser frisch zubereiteten Saft zu trinken!

 

2. Kreuzblütler

Kreuzblütler sind bekannt dafür, dass sie starke Krebsmittel und einige der besten Vitamin-C-Lebensmittel sind, die auf dem Markt erhältlich sind. Viele sind reich an Glutathion, das als “Master Antioxidans” des Körpers bekannt ist, da es über hohe Radikalfängereigenschaften verfügt. Nahezu alle Mitglieder der Brassica-Familie der Kreuzblütler sind nährstoffreiche Quellen einer Familie von sekundären Pflanzenstoffen, die als Isothiocyanate bezeichnet werden und mit der Krebsprävention in Verbindung stehen. Neben Isothiocyanaten enthalten Kreuzblütler-Gemüse wie Kohl und Broccoli auch Sulforaphane und Indole – zwei Arten starker Antioxidantien und Stimulatoren für entgiftende Enzyme, die die DNA-Struktur schützen.

Fügen sie ein oder zwei Sorten – einschließlich Brokkoli, Blumenkohl, Kohl oder Rosenkohl – drei meist pflanzlichen Mahlzeiten in Form von geröstetem Gemüse, Suppen oder Pfannengemüse hinzu, oder tauchen sie sie in Hummus oder griechischen Joghurt für einen gesunden, schnellen Snack . Darüber hinaus sind viele andere Gemüse vorteilhaft, um das Krebsrisiko zu senken, darunter Zwiebeln, Zucchini, Spargel, Artischocken, Paprika, Karotten und Rüben.

 

3. Beeren

Die ORAC-Werte fast aller Beeren sind sehr hoch und gehören damit zu den Top-Antioxidantien der Welt. Blaubeeren, Himbeeren, Kirschen, Erdbeeren und Brombeeren sind leicht zu finden und in zahlreichen Rezepturen zu verwenden – was eine gute Nachricht ist, da sie Vitamin C, Vitamin A und Gallussäure liefern, ein wirksames Antimykotikum / Antivirusmittel erhöht die Immunität.

Beeren sind besonders reich an Proanthocyanidin-Antioxidationsmitteln, von denen in mehreren Tierversuchen Anti-Aging-Eigenschaften beobachtet wurden und die Schädigung durch freie Radikale verringert werden können. Hohe Mengen an Phenolen, Zeaxanthin, Lycopin, Cryptoxanthin, Lutein und Polysacchariden sind weitere Beerenvorteile. Weniger bekannte “Superfoods” Maulbeeren, Camu Camu und Goji-Beeren werden seit etwa 200 v. Chr. In der traditionellen chinesischen Medizin verwendet. Um die Immunität und die Energie zu erhöhen, suchen sie in Bioläden und im Internet nach solchen in Pulver- oder Trockenform.

 

4. Hell orangefarbene Früchte und Gemüse (Zitrusfrüchte, Kürbis, Süßkartoffeln usw.)

Bunt gefärbte Pigmente in pflanzlichen Lebensmitteln sind ein sicheres Zeichen dafür, dass sie vor Phytochemikalien, insbesondere mit Carotinoid-Antioxidantien, strotzen. Genau aus diesem Grund möchten sie den Regenbogen essen und die Farben der Speisen auf ihrem Teller variieren.

Carotinoide (Alpha-Carotin, Beta-Carotin, Lycopin, Lutein, Cryptoxanthin) sind Derivate von Vitamin A, die in vielen Zitrusfrüchten, Süßkartoffeln, Beeren, Kürbis, Kürbissen und anderen pflanzlichen Lebensmitteln vorkommen.  Eines der am meisten erforschten ist Beta-Carotin, ein essentieller Nährstoff für das Immunsystem. Entgiftung, Lebergesundheit, und Bekämpfung von Krebserkrankungen der Haut, Augen und Organe. Zwei Nährstoffe, die diesen Lebensmitteln ihre typischen dunklen Farbtöne verleihen, sind Lutein und Zeaxanthin, die nachweislich dazu beitragen, Augen- und Hautstörungen zu verhindern, da sie als Antioxidationsmittel schädliche hochenergetische blaue Wellenlängen filtern und dabei gesunde Zellen schützen.

Studien zeigen, dass komplexe Kohlenhydrate, darunter Süßkartoffeln, Karotten, Rüben, andere Knollen und Vollkornprodukte, mit einem verringerten Risiko verschiedener Krebsarten, insbesondere des oberen Verdauungstrakts, in Zusammenhang stehen. Dies ist wahrscheinlich auf die günstige Rolle von Ballaststoffen zurückzuführen, aber das Thema ist noch offen für Diskussionen. Im Gegensatz dazu sind raffinierte Getreideversorgung und Lebensmittel mit hoher glykämischer Last nicht von einer Krebsdiagnostik abgegrenzt. Diese wurden mit einem erhöhten Risiko für verschiedene Krebsarten in Verbindung gebracht, einschließlich Brustkrebs und Darmkrebs.

 

5. Frische Kräuter und Gewürze

Kurkuma, das den Wirkstoff Curcumin enthält, ist einer der wirksamsten Bestandteile einer Anti-Krebs-Diät, da gezeigt wurde, dass er die Tumorgröße verringert und Darm- und Brustkrebs bekämpft. Zusammen mit dem einfach zu verwendenden schwarzen Pfeffer wird die Kurkumaabsorption verbessert und kann Entzündungen besser entgegenwirken. Streben sie einen Teelöffel Kurkumapulver und 1/4 Teelöffel schwarzen Pfeffer oder mehr pro Tag an, der leicht in einem Tonic-Drink, mit Eiern oder in einer Gemüsepfanne verwendet werden kann. Sie können auch Curcumin-Präparate einnehmen. Täglich 1.000 Milligramm anstreben.

Zu den anderen Kräutern, die als Verstärker des Immunsystems fungieren, gehören Ingwer, roher Knoblauch, Thymian, Cayennepfeffer, Oregano, Basilikum und Petersilie, die in vielen Rezepten, Säften, Dressings und Smoothies verwendet werden können.

 

 

6. Bio-Fleisch

Biologisches Fleisch einschließlich Rindfleisch oder Hühnerleber wird in vielen Krebsdiäten empfohlen, da es sich hierbei um einige der nährstoffreichsten Nahrungsmittel der Welt handelt und die einen hohen Vitamin-B12-Gehalt aufweisen. Der Verzehr von organischem Fleisch ​​liefert Mineralien, die die Leber reinigen und die Fähigkeit verbessern, Giftstoffe aus dem Blut und dem Verdauungstrakt zu entfernen.

Die Entgiftung mit reichhaltigen Quellen für Selen, Zink und B-Vitamine helfen bei der Blutreinigung; die für die Verdauung der Fette erforderliche Galle herzustellen; Gleichgewichtshormone; und speichern lebenswichtige Vitamine, Mineralien und Eisen. Diese mineralstoffreichen Lebensmittel können dazu beitragen, den Auswirkungen von Alkohol, verschreibungspflichtigen Medikamenten, Hormonstörungen, hohen Triglyceridwerten, niedrigem Kalium, Fettleibigkeit und Virusinfektionen entgegenzuwirken.

 

7. Kultivierte Milchprodukte

Kultivierte Milchprodukte sind eine reiche Quelle von Probiotika für „gute Bakterien“, Mikroorganismen, die ein natürliches Bakteriengleichgewicht in der Darmflora fördern und die Immunität erhöhen. Über 80 Prozent ihres Immunsystems befinden sich in ihrem Darm, so dass es keine Überraschung ist, dass probiotische Nahrungsmittel und Supplementierungen das Tumorwachstum stoppen und die Zellerneuerung unterstützen können.

Eine der einfachsten Möglichkeiten, mehr Probiotika zu sich zu nehmen, besteht in ihrem natürlichsten Zustand, zu dem Rohmilchprodukte wie Käse, Kefir und Joghurt gehören. Roh und kultiviert sind hier von entscheidender Bedeutung, da die Fermentation Probiotika produziert, aber eine hohe Hitzebehandlung, die zur Pasteurisierung von Molkereien verwendet wird, kann viele der lebenswichtigen Nährstoffe schädigen, einschließlich der Enzyme, Proteine ​​und Probiotika. Die meisten Milchprodukte sind heutzutage mit Hormonen, Antibiotika, Schmerzmitteln und Rückständen von Pestiziden belastet, weshalb der Kauf von Bio auch wichtig ist.

Versuchen sie täglich 200g kultivierte Milchprodukte (probiotischer Joghurt, Hüttenkäse, Ziegenmilchkefir oder Amasai) zu sich zu nehmen. Hüttenkäse, der reich an Schwefelprotein und gesättigten Fetten ist, erwies sich als besonders vorteilhaft im Rahmen der Budwig-Diät gegen Krebs. Sie können ihre probiotische Nahrungsaufnahme auch ohne Milchprodukte erhöhen, indem sie kultiviertes Gemüse wie Kimchi, Sauerkraut, Kokosnusskefir, Kombucha oder Natto konsumieren.

Kultivierte Molkereiprodukte sind auch eine gute Quelle für Kalzium. Calcium kann, insbesondere in Kombination mit der Vitamin D3-Form, das Auftreten von Krebs um 35 bis 60 Prozent reduzieren. Kalzium scheint besonders vorteilhaft bei der Vorbeugung von Krebs und Rektumkrebs zu sein. In einigen Studien wurde auch festgestellt, dass es das Risiko von Brustkrebs und Eierstockkrebs verringert. Sonnenlicht und Meeresöle wie Lebertran oder Krillöl sind wichtige Quellen für Vitamin D, die bei der Kalziumabsorption helfen. Kalzium sollte idealerweise aus Lebensmitteln wie Bio-Milchprodukten gewonnen werden.

 

8. Nüsse und Körner

Chiasamen und Leinsamen sind zwei der nährstoffreichsten Samen der Welt. Sie liefern Ballaststoffe, Omega-3-Fettsäuren und eine Reihe wichtiger Mineralien. Hanfsamen, Sesamsamen, Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne sind ebenso vorteilhaft und reich an gesunden Fettsäuren wie Walnüsse, Paranüsse und Mandeln. Ihre gesundheitlichen Vorteile sind am besten sprießend und können leicht in Smoothies, Backwaren und mit Joghurt verwendet werden. Täglich zwei Esslöffel anstreben.

 

9. Gesunde unraffinierte Öle (Kokosnuss, Flachs, Dorschleber und natives Olivenöl extra)

Wussten sie, dass ihr Gehirn und ihr Nervensystem die Funktionen ihres gesamten Körpers steuern und dass etwa 60 Prozent ihres Nervensystems aus Fettsäuren bestehen? Das Problem ist, dass viele der heute weit verbreiteten konventionellen verarbeiteten Fette und Öle hydrierte Öle sind, die die Membranen unserer Zellen zerstören können, was zu erkrankten Zellen und Toxizität führt.

Verfeinerte und ranzige Fette verursachen Probleme im gesamten Körper, was zu einer Abschwächung der Immunfunktion, Zellstauung und Entzündungen führt, die Krankheiten auslösen. Ersetzen sie raffinierte Pflanzenöle, hydrierte Öle und Transfette durch Qualitätsöle wie Flachsöl, natives Olivenöl, Kabeljauöl und Kokosnussöl. Sie nähren ihren Darm und fördern ein besseres Immunsystem, helfen Ihnen dabei, ein gesundes Gewicht zu erreichen und aufrechtzuerhalten. Außerdem enthalten Leinsamen und Lebertran essentielle Omega-3-Fettsäuren, die ihre Zellen stärken können. Olivenöl enthält Phytonährstoffe, die die Entzündung im Körper zu reduzieren scheinen. Es kann das Risiko für Brust- und Darmkrebs reduzieren.

 

10. Pilze

Nahrhafte Pilze unterscheiden sich hinsichtlich ihres Nutzens, ihres Geschmacks und ihres Aussehens, da es heute Hunderte von Pilzarten gibt, von denen jedoch bekannt ist, dass sie das Immunsystem stärken, und viele werden seit Jahrhunderten im Kampf gegen Krebs eingesetzt. Sie können insbesondere die Immunfunktion verbessern, das Tumorwachstum bekämpfen und bei der Zellregeneration helfen. Verwenden sie sie in Form von Kapseln oder Tinkturen und kochen sie, wenn möglich, auch mit ihnen.

 

11. Traditionelle Tees

Metastasen sind der tödlichste Aspekt von Krebs und resultieren aus mehreren zusammenhängenden Prozessen, einschließlich Zellproliferation, Angiogenese, Zelladhäsion, Migration und Invasion in das umgebende Gewebe. Metastasen sind die Haupttodesursache bei Krebspatienten und somit eines der größten Probleme in der Krebsforschung. Mehrere klinische und epidemiologische Studien haben gezeigt, dass der Konsum von grünem Tee das Krebsrisiko senken kann. Grüner Tee enthält wichtige polyphenolische Verbindungen, darunter Epigallocatechin-3-gallat, von dem gezeigt wurde, dass es die Tumorinvasion und Angiogenese hemmt, die für das Tumorwachstum und die Metastasierung wesentlich sind.

Tees aus den Blättern der Pflanze Camellia sinensis werden auf der ganzen Welt als Getränke konsumiert, darunter grüner, schwarzer oder Oolong-Tee. Während alle traditionellen Tees von Vorteil zu sein scheinen, wurden die größten Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit dem Grünen Tee zugeschrieben, beispielsweise Matcha-Grüntee. Es enthält den höchsten Percetange von Polyphenolverbindungen, Catechin, Gallocatechin und EGCG (Epigallocatechingallat).

Das antioxidative EGCG scheint das wirksamste aller Katechine zu sein, und seine Wirkung gegen Krebs hat eine etwa 25 bis 100-mal wirksamere Wirkung als die der Vitamine C und E! Es wurde berichtet, dass EGCG mit der Modulation mehrerer Signalwege verknüpft ist, was schließlich zur Herunterregulierung der Expression von Proteinen führt, die an der Invasivität von Krebszellen beteiligt sind.

 

 

12. Wild gefangener Fisch

Laut einer Studie von Forschern des Richerche Institute of Pharmacology aus dem Jahr 2004 ist der höhere Fischkonsum ein weiterer günstiger Indikator für eine bessere Immunfunktion. Die Studie, die die krebsbekämpfenden Wirkungen der Mittelmeerdiät untersuchte, ergab, dass Personen, die angaben, weniger Fisch und häufiger rotes Fleisch zu sich zu nehmen, eine Häufung von Tumoren im Blut aufwiesen, was auf eine höhere Anfälligkeit hindeutet.

Wilde und vor allem kleine Fische, einschließlich Lachs, Makrelen und Sardinen, sind entzündungshemmende Omega-3-Nahrungsmittel, die mit einer besseren Gesundheit des Gehirns, der Hormone und des Nervensystems in Verbindung gebracht werden. Omega-3-Fettsäuren üben eine entzündungshemmende Wirkung aus, und jüngste Studien haben sie mit der Krebsprävention und der natürlichen Verbesserung von Antitumor-Therapien in Verbindung gebracht. Die Evidenz legt nahe, dass Omega-3-Fettsäuren in der Krebsprävention eine Rolle spielen und die Symptome von Behandlungen wie Chemotherapie reduziert werden. Omega-3-Fettsäuren bewahren nachweislich die Muskelmasse und -funktion bei Krebspatienten mit Chemotherapie und tragen zu einer verringerten Entzündungsreaktion aufgrund der Toxizität der Behandlung bei.

 

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