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Krebs wird weltweit als ein großes Gesundheitsproblem angesehen von dem jedes Jahr Millionen von Menschen betroffen sind. Allein in  Deutschland erkranken jedes Jahr mehr als 450000 Menschen an Krebs, und 2015 wurden in Deutschland insgesamt 562 340 Krebstote verzeichnet. Das Gute ist, dass es bestimmte Nahrungsmittel gibt – sogenannte krebsbekämpfende Nahrungsmittel – die Krebs bekämpfen können.

Krebs ist eine Erkrankung mit verschiedenen Ursachen, von denen einige eine schlechte Ernährung, verschiedene Gifte, Nährstoffmangel und in gewissem Maße die Genetik einschließen. Ein äußerst wichtiger Weg zur Vorbeugung und / oder Behandlung von Krebs ist ernährungsbezogen, durch den Verzehr einer nährstoffreichen Nahrung und die Vermeidung von Lebensmitteln, von denen bekannt ist, dass sie das Krebsrisiko erhöhen. Aber für viele Menschen scheint das Navigieren durch das moderne Ernährungssystem oft schwierig. Inhaltsstoffe, die in ultra-verarbeiteten Lebensmitteln gefunden werden, werden für alles Mögliche verantwortlich gemacht, von Krebs und Diabetes bis zu reduzierter Nierenfunktion und Knochenschwund.

Bis die Lebensmittelhersteller gezwungen werden, ihre Produkten von krebserregenden Substanzen zu befreien, liegt es an uns, die schlimmsten Produkte zu vermeiden und krebsbekämpfende Lebensmittel zu wählen. Seit Jahrzehnten wissen Forscher von den Gefahren, die mit ungesunden Gewohnheiten und Krebs verursachenden Nahrungsmitteln verbunden sind, während andere gerade erst als mögliche Ursache auffallen. Im Folgenden beschreiben wir den Zusammenhang zwischen bestimmten Kochtechniken, ungesunden Zutaten in verarbeiteten Lebensmitteln und dem Risiko, an Krebs zu erkranken.

Um ihre Krankheit zu überwinden, hatten viele Krebsüberlebende das Glück, eine Kombination aus natürlichen Krebsbehandlungen in Verbindung mit konventionellen medizinischen Behandlungen zu verwenden. Heute ist die frühe Kombination von Chemotherapie und Ernährungstherapie in der Lage, das Leben von Tausenden von Krebspatienten zu retten. Dieser Dual-Ansatz kann helfen, den gesamten Körper und Geist im Heilungsprozess zu unterstützen, der manchmal lang und sehr schwierig ist. Wenn es um die Krebsprävention geht, braucht es noch mehr Forschung. Aber für den Moment erkläre ich die Arten von Lebensmitteln und Zutaten, die ich am meisten vermeide, plus Tipps für den Übergang zu einer Anti-Krebs-Ernährung.

Essen jeden Tag Sie genug Krebs-bekämpfende Nahrungsmittel?

Während wir oft das Wort “Krebs” als eine Art von Krankheit betrachten, umfasst dieser Begriff tatsächlich über 100 verschiedene zelluläre Störungen im Körper. Krebs bezieht sich auf unkontrollierte Zellteilung, die zu einem Tumor oder abnormalem Zellwachstum führt. Wenn sich abnormale Zellen ohne Kontrolle teilen, können sie in nahegelegenes Gewebe eindringen und sich in andere Teile des Körpers, einschließlich des Blut- und Lymphsystems, ausbreiten.

Was funktioniert, wenn es darum geht, die Ausbreitung zu reduzieren und Schäden durch freie Radikale zu bekämpfen? Der Schlüssel ist, viele Krebs bekämpfende Lebensmittel mit Antioxidantien und natürlichen entzündungshemmenden Phytonährstoffen zu konsumieren. Dies bedeutet, verpackte und verarbeitete Lebensmittel zu vermeiden und sich auf diejenigen zu konzentrieren, die keine Antibiotika, Chemikalien oder Toxine enthalten. Der Kauf von Nahrungsmitteln, die biologisch angebaut und frei von Zusatzstoffen sind, kann die toxische Belastung Ihrer Ernährung erheblich senken.

Die Ergebnisse der Europäischen prospektiven Untersuchung zu Krebs und Ernährung (EPIC) aus dem Jahr 2010, in der Ernährungsfaktoren im Zusammenhang mit höheren Krebsrisiken untersucht wurden, haben gezeigt, dass es signifikante Zusammenhänge zwischen Krebsrisiko und geringer Aufnahme bestimmter Nährstoffe gibt. Daten aus der Untersuchung, die im European Journal of Cancer veröffentlicht wurde, zeigten eine inverse Assoziation zwischen einer höheren Aufnahme von Vitamin C, Carotinoiden, Retinol, α-Tocopherol und Ballaststoffen mit dem allgemeinen Krebsrisiko.

Nach Ergebnissen von über 519.978 Teilnehmern in 10 europäischen Ländern zeigten die Ergebnisse, dass diejenigen, die einem Ernährungsstil ähnlich der mediteranen Ernährung  folgten, den besten Schutz vor Krebs hatten. Eine hohe Aufnahme von krebsbekämpfenden Lebensmitteln wie Gemüse, Obst, Fisch, kalziumreichen Lebensmitteln und Ballaststoffen war mit einem verringerten Risiko für Darm-, Lungen- und Brustkrebserkrankungen verbunden, während die Aufnahme von rotem und verarbeitetem Fleisch, Alkoholkonsum und ungesundem Body-Mass-Index (BMI ) und Bauchfett waren mit einem erhöhten Risiko verbunden. Körperlich aktiv zu sein und ausreichend Vitamin D zu erhalten, trug ebenfalls zur Verringerung der Krebsanfälligkeit bei.

Lebensmittel und Gewohnheiten, die Ihr Krebsrisiko erhöhen

Studien deuten darauf hin, dass 30 bis 40 Prozent aller Arten von Krebs durch einen gesunden Lebensstil und diätetische Maßnahmen verhindert werden können! Und andere Quellen behaupten, dass diese Zahl tatsächlich viel höher ist, wobei rund 75 Prozent der Krebsfälle auf den Lebensstil bezogen sind.

Hier sind einige krebserregende Lebensmittel, von denen Sie vielleicht nicht wissen, dass sie in Ihrer Ernährung sind:

1. verarbeitetes Fleisch

Während hochwertige Fleisch-, Fisch-und Milchprodukte in eine Anti-Krebs-Ernährung aufgenommen werden können, sind verarbeitetes Fleisch definitiv zu vermeiden. Die American Cancer Society erklärt auf ihrer Website: “Die Internationale Agentur für Krebsforschung (IARC) hat veredeltes Fleisch als karzinogen eingestuft, etwas, das Krebs verursacht. Und es hat rotes Fleisch als wahrscheinliches Karzinogen klassifiziert, oder etwas, das wahrscheinlich Krebs verursacht. ” Eine neuere Meta-Analyse von 800 Studien fand Beweise, dass, wenn täglich 50 Gramm verarbeitetes Fleisch gegessen werden (entspricht etwa 4 Stück Speck oder ein Hot Dog) sich das Risiko für Darmkrebs um 18 Prozent erhöhte.

Verarbeitetes Fleisch ist solches, das behandelt, verändert oder konserviert wurde, um den Geschmack zu verbessern und die Frische zu verlängern. Sie können Additive wie Nitrate enthalten und neigen dazu, sehr reich an Natrium zu sein. Ein Hinweis darauf, dass ein Fleisch verarbeitet wird, ist, wenn es auf eine der folgenden Arten zubereitet wurde: Salzen, Pökeln, Räuchern. Beispiele für verarbeitetes Fleisch umfassen Hot Dogs, Schinken, Speck, Wurst und diverse Aufschnitte.

2. Gebratene, verbrannte und übermäßig gekochte Nahrungsmittel

Anfang 2017 startete die britische Food Standards Agency eine Kampagne, um Menschen zu helfen, das Toxin namens Acrylamid besser zu verstehen und zu vermeiden. Acrylamid findet sich in Zigarettenrauch und wird auch in industriellen Prozessen wie Farben und Kunststoffen verwendet. Überraschend ist, dass Acrylamid auch eine Chemikalie ist, die sich auf bestimmten Lebensmitteln, insbesondere stärkehaltigen Nahrungsmitteln wie Brot, Crackern, Kuchen und Kartoffeln bildet, wenn sie lange Zeit bei hohen Temperaturen gegart werden.

Die Internationale Agentur für Krebsforschung klassifiziert Acrylamid als “wahrscheinliches Humankarzinogen”, basierend auf Daten, die zeigen, dass es das Risiko für einige Krebsarten bei Labortieren erhöhen kann. Acrylamid wird hauptsächlich in stark gekochten pflanzlichen Lebensmitteln wie Kartoffeln und Getreideprodukten wie Pommes Frites, Kartoffelchips und in gewissem Maße Kaffee gefunden. Die chemische Reaktion tritt auf, wenn bestimmte stärkehaltige Nahrungsmittel über etwa 120 ° C gekocht werden. Dies verursacht Zucker und die Aminosäure Asparagin, um Acrylamid zu erzeugen.

Hinweis: Acrylamid bildet sich in Milch-, Fleisch- und Fischprodukten nicht (oder bildet sich in niedrigeren Konzentrationen).

3. Zuckerzusatz

Zucker kann mehr als nur die Kalorienzufuhr erhöhen und zu einer wachsenden Taille beitragen – ein hoher Verzehr von Zucker wird auch mit einem erhöhten Krebsrisiko in Verbindung gebracht. Es gibt Hinweise darauf, dass Zuckerzusatz wie Maissirup mit hohem Fructosegehalt das Risiko für Speiseröhrenkrebs, Dünndarmkrebs, Darmkrebs und Brustkrebs erhöhen kann. Eine Reihe von Studien hat gezeigt, dass Zucker nicht nur zu Problemen wie Fettleibigkeit und Diabetes beiträgt, sondern auch mit einem erhöhten Wachstum von Tumoren und Metastasen verbunden ist.

Hier ist ein weiterer Grund, zu viel Zucker zu vermeiden: Studien haben ergeben, dass Menschen, die 17 bis 21 Prozent Kalorien aus Zucker zu sich nehmen, ein um 38 Prozent höheres Risiko haben, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu sterben als diejenigen, die nur 8 Prozent ihrer Kalorien aus Zucker gewonnen haben.

 

4. Nahrungsmittel mit hohem Zusatzstoffgehalt

Eine Studie von 2016, die in Cancer Research veröffentlicht wurde, entdeckte einen Zusammenhang zwischen herkömmlichen Lebensmittelzusatzstoffen und Darmkrebs. Forscher am Institut für biomedizinische Wissenschaften der Georgia State University fanden heraus, dass Mäuse, die regelmäßig Emulgatoren namens Polysorbat-80 und Carboxymethylcellulose eingenommen hatten, eine verschlimmerte Tumorentwicklung und eine erhöhte, geringgradige Entzündung und Kolonkarzinogenese aufwiesen.

Diese Emulgatoren wirken als “detergenzienähnliche” Bestandteile im Darm, was die Artenzusammensetzung des Darmmikrobioms signifikant verändert. Veränderungen in Bakterienarten können zu Bakterien führen, die mehr Flagelline und Lipopolysaccharide exprimieren; Mit anderen Worten, Veränderungen im Mikrobiom können mit Funktionen des Immunsystems interferieren, Erkreankungen fördern und schädliche Genexpressionen verstärken. Welche verarbeiteten Lebensmittel und Produkte enthalten diese Emulgatoren? Beispiele umfassen Milchprodukte wie Eiscreme, cremige Schönheitsprodukte, Zahnpasta, Mundwasser, Abführmittel, Diätpillen, Farben auf Wasserbasis, Detergentien und sogar Impfstoffe.

5. Reisprodukte

Mit Arsen verunreinigtes Trinkwasser kann das Risiko für Lungen-, Haut- und Blasenkrebs erhöhen. Aus diesem Grund gibt es klare Grenzwerte für die Arsenmenge in Wasser. Aber was ist mit dem Arsen in der Lebensmittelversorgung? Es stellt sich heraus, dass die meisten Menschen mehr Arsen aus der Nahrung erhalten als aus dem Wasser, das sie trinken. Also ist Arsenvergiftung aus Lebensmitteln wie Reis etwas, das Sie berücksichtigen müssen?

Während Babys potentiell dem höchsten Risiko ausgesetzt sind, ist überschüssiges Arsen für niemanden von Nutzen. Eine Untersuchung von Consumer Reports aus dem Jahr 2012 ergab, dass Arsen in allen getesteten Säuglings-Reis Arsen enthalten ist – fast das Zehnfache der gesetzlichen Grenzwerte für Trinkwasser! Spätere Tests waren sogar noch schlimmer: Nur eine Portion Säuglingsreis kann Kinder über das wöchentliche Maximum bringen, das von Verbraucherberichten empfohlen wird.

Auf der Website der Environmental Working Group (EWG) heißt es: “Schwermetalle wie Arsen, Cadmium und Blei sind in Wasser und Boden natürlich vorhanden. An einigen Orten gibt es intensive Konzentrationen aufgrund industrieller Verschmutzung und jahrzehntelanger landwirtschaftlicher Nutzung von Pestiziden auf Blei- und Arsenbasis. ” Organisationen wie die EWG und die Weltgesundheitsorganisation empfehlen nun, den Verzehr von Reis und reishaltigen Lebensmitteln (einschließlich derjenigen, die Reismehl enthalten), wenn möglich zu beschränken

Genau wie bei Herzerkrankungen, Diabetes, Leaky-Darm-Syndrom und anderen Autoimmunerkrankungen, ist die Entstehung von freien Radikalen oder oxidativem Stress durch Erkrankungen die Ursache für die Entstehung von Krebs. Was bedeutet dies in Bezug auf die Auswahl der besten Krebs bekämpfenden Lebensmitteln? Viel Obst und Gemüse kann helfen, das Risiko von Krebs zu senken und schützende Elemente anzubieten, die die Grundlage Ihrer Ernährung sein sollten. Darüber hinaus hält die Aufnahme von genügend gesundem Proteinen und Fettsäuren das Immunsystem in Ordnung und verhindert Muskelschwund, Mangelerscheinungen, oder Hormon- und Nervenprobleme.

Top 12 Krebs-bekämpfende Nahrungsmittel

1. grünes Blattgemüse

Blattgemüse sind der Grundstein für eine gesunde Ernährung, da sie außergewöhnlich reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Antioxidantien und Enzymen sind, aber sehr wenig Kalorien, Fette, Natrium und andere Giftstoffe enthalten. Blattgemüse aller Art – nahrhafter Spinat, Grünkohl, Romasalat, Rucola, Brunnenkresse usw. – sind reich an Antioxidantien, die bekannt dafür sind, Krebs zu bekämpfen, einschließlich Vitamin C und Beta-Carotin (eine Art von Vitamin A).

Und es gibt noch mehr Vorteile – als natürliche Quellen von Glucosinolaten enthalten sie auch antibakterielle und antivirale Eigenschaften, inaktivieren Karzinogene, helfen Krebszellen abzutöten und Tumorbildung und Metastasierung zu verhindern. Es ist bekannt, dass diese Kraftchemikalien während des Kau- und Verdauungsprozesses in biologisch aktive Verbindungen zerfallen, , die als Indole, Thiocyanate und Isothiocyanate bezeichnet werden, die das Wachstum von Krebszellen verhindern.

Es wurde berichtet, dass Isothiocyanate (ITCs) in Blattgemüse, die aus Glucosinolaten hergestellt werden, dazu beitragen Ihren Körper auf zellulärer Ebene zu entgiften. Fügen Sie Ihrem Mittagessen und Abendessen eine Handvoll Blattgemüse hinzu. Um Ihre Nährstoffaufnahme zu erhöhen versuchen Sie, Gemüse zu entsaften. Gemüsesäfte sind sehr leicht verdaulich und man kann sie zu Hause einfach herstellen. Der Gerson Ernährungsplan rät sogar Krebspatienten, täglich 13 Gläser frisch zubereiteten Saft zu trinken!

2. Kreuzblütler

Kreuzblütler sind Krebsmörder und einige der besten verfügbaren Vitamin-C-Nahrungsmittel. Viele sind reich an Glutathion, bekannt als das “Master-Antioxidans” des Körpers, da es hohe Radikalfänger-Fähigkeiten besitzt. Fast alle Kreuzblütler aus der Familie Brassica sind nährstoffreiche Quellen von Phytochemikalien namens Isothiocyanate, die mit der Krebsvorsorge verbunden sind. Neben den Isothiocyanaten enthalten Kreuzblütler wie Kohl und Brokkoli auch Sulforaphane und Indole – zwei Arten starker Antioxidantien und Stimulatoren entgiftender Enzyme, die die Struktur der DNA schützen.

Fügen Sie ein oder zwei Arten – einschließlich Brokkoli, Blumenkohl, Kohl oder Rosenkohl – zu drei meist pflanzlichen Mahlzeiten täglich in Form von geröstetem Gemüse, Suppen oder Pfannengemüse hinzu oder dippen Sie sie in Hummus oder griechischen Joghurt für einen gesunden, schnellen Snack . Darüber hinaus sind viele andere Gemüse vorteilhaft für die Verringerung des Krebsrisikos, einschließlich Zwiebeln, Zucchini, Spargel, Artischocken, Paprika, Karotten und Rüben.

3. Beeren

Die ORAC-Werte von fast allen Beeren sind sehr hoch und machen sie zu den besten antioxidativen Lebensmitteln der Welt. Heidelbeeren, Himbeeren, Kirschen, Erdbeeren und Brombeeren sind leicht zu finden und in zahlreichen Arten von Rezepten zu verwenden.

Beeren sind besonders reich an Proanthocyanidin-Antioxidantien, von denen in verschiedenen Tierversuchen Anti-Aging-Eigenschaften beobachtet wurden und die in der Lage sind, Schäden durch freie Radikale zu verringern. Hohe Gehalte an Phenolen, Zeaxanthin, Lycopin, Cryptoxanthin, Lutein und Polysacchariden sind weitere Vorteile der Beere. Weniger bekannte “Superfoods” Maulbeere, Camu Camu und Goji Beeren werden seit ca. 200 v. Chr. In der traditionellen chinesischen Medizin verwendet.  Suchen Sie nach solchen in Pulverform oder getrockneter Form in Naturkostläden und online.

4. Hellorangefarbene Früchte und Gemüse (Zitrusfrüchte, Kürbis, Süßkartoffeln usw.)

Hell gefärbte Pigmente, die in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten sind, sind ein sicheres Zeichen dafür, dass sie reich an Phytochemikalien, insbesondere Carotinoid-Antioxidantien, sind. Dies ist genau der Grund, warum Sie “den Regenbogen essen” und die Farben der Lebensmittel auf Ihrem Teller variieren sollten.

Carotinoide (Alpha-Carotin, Beta-Carotin, Lycopin, Lutein, Cryptoxanthin) sind Derivate von Vitamin A in vielen Zitrusfrüchten, Süßkartoffeln, Beeren, Kürbis, Kürbissen und anderen pflanzlichen Lebensmitteln. Eines der am meisten erforschten ist Beta-Carotin, ein essentieller Nährstoff für das Funktionieren des Immunsystems; Entgiftung; Lebergesundheit; und Bekämpfung von Hautkrebs. Zwei Nährstoffe, die diesen Lebensmitteln ihre charakteristischen dunklen Farbtöne verleihen, sind Lutein und Zeaxanthin, die gezeigt haben, dass sie vor Augen- und Hauterkrankungen schützen, da sie als Antioxidantien wirken, die schädliche energiereiche blaue Wellenlängen filtern und gesunde Zellen schützen.

Wenn es um kohlenhydratreiches Gemüse geht, zeigen Studien, dass komplexe Kohlenhydrate, einschließlich Süßkartoffeln, Karotten, Rüben, andere Knollen und Vollkornnahrungsmitteln, mit einem reduzierten Risiko für mehrere Krebsarten, insbesondere des oberen Verdauungstraktes, in Verbindung stehen. Im Gegensatz dazu sind raffinierte Getreide und Nahrungsmittel mit hoher glykämischer Last nicht Teil einer Anti-Krebs-Ernährung. Diese wurden mit einem erhöhten Risiko für verschiedene Krebsarten einschließlich Brust- und Kolorektalkrebs in Verbindung gebracht.

5. Frische Kräuter und Gewürze

Kurkuma, welches den Wirkstoff Curcumin enthält, ist eine der stärksten Zutaten in einer Anti-Krebs-Ernährung, weil es gezeigt hat, Tumorgröße zu verringern und Darm- und Brustkrebs zu bekämpfen. Zusammen mit einfach zu verwendendem schwarzem Pfeffer wird die Kurkuma-Aufnahme verbessert und ist besser in der Lage, Erkrankungen zu bekämpfen. Ziel ist es einen Teelöffel Kurkuma-Pulver und 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer oder mehr täglich in einem Tonic-Drink, mit Eiern oder in einem vegetarischen Pfannengericht zuverwenden. Sie können auch Curcumin-Ergänzungen einnehmen; etwa 1.000 Milligramm täglich.

Andere Kräuter, die als Immunsystem Booster wirken, sind Ingwer, roher Knoblauch, Thymian, Cayennepfeffer, Oregano, Basilikum und Petersilie – die in vielen Rezepten, Säften, Dressings und Smoothies verwendet werden können.

6. Bio-Fleisch

Organisches Fleisch, einschließlich Rindfleisch oder Hühnerleber, wird bei vielen Krebs bekämpfenden Diäten empfohlen, da sie als eines der nährstoffreichsten Nahrungsmittel auf dem Planeten und als extrem reich an Vitamin B12 angesehen werden. Der Verzehr von Bio-Fleisch liefert Mineralien, die die Leber reinigen und die Fähigkeit verbessern, Giftstoffe aus dem Blut und dem Verdauungstrakt zu entfernen.

Entgiftung mit reichen Quellen von Selen, Zink und B-Vitaminen hilft Blut zu reinigen; Galle zu produzieren, die benötigt wird, um Fette zu verdauen; Hormone natürlich auszugleichen und  wichtige Vitamine, Mineralien und Eisen zu speichern. Diese mineralreichen Lebensmittel können helfen, die Auswirkungen von Alkohol, verschreibungspflichtigen Medikamenten, Hormonstörungen, hohen Triglyceriden, niedrigem Kalium, Fettleibigkeit und Virusinfektionen entgegenzuwirken.

7. Kultivierte Milchprodukte

Kultivierte Milchprodukte sind eine reiche Quelle von “guten Bakterien” Probiotika, Mikroorganismen die ein natürliches bakterielles Gleichgewicht in Ihrer Darmflora fördern und die Immunität erhöhen. Über 80 Prozent Ihres Immunsystems befinden sich in Ihrem Darm. Es ist also keine Überraschung, dass probiotische Nahrungsmittel und Nahrungsergänzungen das Tumorwachstum stoppen und die Zellen erneuern können.

Eine der einfachsten Möglichkeiten, mehr Probiotika zu sich zu nehmen, sind Rohmilchprodukte wie Käse, Kefir und Joghurt. Raw und kultiviert sind hier der Schlüssel, da die Fermentation Probiotika produziert, aber eine hohe Wärmebehandlung, die zum Pasteurisieren von Milchprodukten verwendet wird, viele der lebenswichtigen Nährstoffe, einschließlich der Enzyme, Proteine ​​und Probiotika, schädigt. Die meisten Milchprodukte sind heute mit Hormonen, Antibiotika, Schmerzmitteln und Rückständen von Pestiziden belastet, daher ist der Kauf von Bio wichtig.

Ziel sind ca. 170g kultivierte Milchprodukte täglich (probiotischer Joghurt, Quark, Ziegenmilch, Kefir oder Amasai). Hüttenkäse, der reich an Schwefelprotein und gesättigten Fetten ist, erwies sich als besonders vorteilhaft im Rahmen der Budwig-Diät für das Krebsprotokoll. Sie können auch Ihre probiotische Nahrungsaufnahme ohne Milchprodukte erhöhen, indem Sie kultiviertes Gemüse wie Kimchi, Sauerkraut, Kokosnuss-Kefir, Kombucha oder Natto verzehren.

Kultivierte Milchprodukte sind auch eine gute Quelle für Kalzium. Kalzium, insbesondere in Kombination mit der Vitamin-D3-Form, kann die Krebsrate um 35 bis 60 Prozent reduzieren. Kalzium scheint besonders vorteilhaft für die Prävention von Krebs und Rektumkarzinomen. Einige Studien haben auch ergeben, dass es zur Verringerung des Brustkrebsrisikos und des Eierstockkrebsrisikos beiträgt. Sonneneinstrahlung und Meeresöle wie Lebertran oder Krillöl sind hervorragende Quellen von Vitamin D, die bei der Kalziumaufnahme helfen. Kalzium sollte idealerweise aus Lebensmitteln wie Bio-Milchprodukten gewonnen werden.

 

8. Nüsse und Samen

Chiasamen und Leinsamen sind zwei der nährstoffreichsten Samen der Welt. Sie liefern Ballaststoffe, Omega-3-Fettsäuren und eine Reihe wichtiger Mineralstoffe. Hanfsamen, Sesamsamen, Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne sind ebenso wohltuend und voller gesunder Fettsäuren wie auch Walnüsse, Paranüsse und Mandeln. Ihre gesundheitlichen Vorteile und sind am Grössten wenn sie gekeimt sind und können problemlos in Smoothies, Backwaren und mit Joghurt verwendet werden. Ziel sind ca. zwei Esslöffel täglich.

9. Gesunde, nicht raffinierte Öle (Kokosnuss, Flachs, Dorschleber und Natives Olivenöl extra)

Wussten Sie, dass Ihr Gehirn und Ihr Nervensystem die Funktion Ihres gesamten Körpers kontrollieren und dass etwa 60 Prozent Ihres Nervensystems aus Fettsäuren besteht? Das Problem besteht darin, dass viele der heutzutage industriell verarbeiteten Fette und Öle, die heute häufig konsumiert werden, hydrierte Öle sind, welche in der Lage sind, die Membranen unserer Zellen zu zerstören, was zu erkrankten Zellen und Toxizität führt.

Raffinierte und ranzige Fette verursachen Probleme im ganzen Körper, was zu einer verminderten Immunfunktion, Zellstauung und Entzündungen führt, die die Krankheiten auslösen. Ersetzen Sie raffinierte Pflanzenöle, hydrierte Öle und Transfette durch Qualitätsöle wie Leinöl, natives Olivenöl extra, Kabeljauöl und Kokosnussöl. Diese ernähren Ihren Darm und fördern eine bessere Immunfunktion, helfen Ihnen, ein gesundes Gewicht zu erreichen und beizubehalten, und Leinsamen- und Lebertran enthalten essentielle Omega-3-Fettsäuren, die Ihre Zellen energetisieren können. Olivenöl enthält Phytonährstoffe, die Entzündungen im Körper zu reduzieren scheinen. Es kann das Risiko von Brust- und Dickdarmkrebs verringern.

10. Pilze

Nahrhafte Pilze unterscheiden sich hinsichtlich ihres Nutzens, Geschmacks und Aussehens, aber alle sind bekannt dafür, Immunverstärker zu sein, und viele werden seit Jahrhunderten gegen Krebs eingesetzt. Reishi, Cordyceps und Maitake insbesondere können sie die Immunfunktion verbessern, das Tumorwachstum bekämpfen und bei der Zellregeneration helfen. Nutzen Sie sie in Kapsel- oder Tinkturform und kochten mit ihnen, wann immer es möglich ist.

11. Traditionelle Tees
Metastasierung ist der tödlichste Aspekt von Krebs und resultiert aus mehreren verbundenen Prozessen, einschließlich Zellproliferation, Angiogenese, Zelladhäsion, Migration und Invasion in das umgebende Gewebe. Metastasierung ist die Haupttodesursache bei Krebspatienten, und deshalb ist es eines der grösste Probleme in der heutigen Krebsforschung. Mehrere klinische und epidemiologische Studien haben berichtet, dass der Konsum von grünem Tee helfen kann, das Krebsrisiko zu senken. Grüner Tee enthält wichtige polyphenolische Verbindungen, einschließlich Epigallocatechin-3-Gallat, von denen gezeigt wurde, dass sie die Tumorinvasion und Angiogenese hemmen, die für das Tumorwachstum und die Metastasierung essentiell sind.

Tees aus den Blättern der Pflanze Camellia sinensis werden häufig als Getränke auf der ganzen Welt konsumiert, einschließlich grüner, schwarzer oder Oolong-Tee. Während alle traditionellen Tees vorteilhaft zu sein scheinen, wurden die wichtigsten Wirkungen auf den menschlichen Tee auf grünen Tee, wie Matcha-Grüntee, zurückgeführt. Es enthält den höchsten Anteil an polyphenolischen Verbindungen, Catechin, Gallocatechin und EGCG.

Das antioxidative EGCG scheint das wirksamste aller Catechine zu sein, und seine Antikrebswirkung hat eine etwa 25-100-fach effektivere Wirkung als die der Vitamine C und E! Es wurde berichtet, dass EGCG mit der Modulation multipler Signalwege in Verbindung steht, was letztendlich zu einer Herunterregulierung der Expression von Proteinen führt, die an der Invasivität von Krebszellen beteiligt sind.

12. Wild gefangener Fisch

Laut einer 2004 von Forschern des Richerche Institute of Pharmacology durchgeführten Studie ist ein höherer Fischkonsum ein weiterer positiver Indikator für eine bessere Immunfunktion. Die Studie, in der die krebsbekämpfenden Wirkungen der medieranen Ernährung untersucht wurden, ergab, dass Menschen, die weniger Fisch und häufiger rotes Fleisch gegessen hatten, mehrere häufige Neoplasmen im Blut aufwiesen, die auf eine höhere Anfälligkeit hindeuteten.

Wild und vor allem kleine Fische, einschließlich Lachs, Makrele und Sardine, sind entzündungshemmende Omega-3-Lebensmittel, die mit einer besseren Gehirn-, Hormon- und Nervensystemgesundheit korrelieren. Omega-3-Fettsäuren üben entzündungshemmende Wirkungen aus, und daher haben neuere Studien sie mit der Krebsprävention und der natürlichen Verbesserung von Antitumortherapien in Verbindung gebracht. Es gibt Hinweise auf eine Rolle der Nahrungsergänzung mit Omega-3-Fettsäuren bei der Krebsprävention und bei der Verringerung der Symptome von Behandlungen wie der Chemotherapie. Es hat sich gezeigt, dass Omega-3-Fettsäuren Muskelmasse und Funktion bei Chemotherapie-Krebspatienten bewahren und zu einer reduzierten Entzündungsreaktion aufgrund der Toxizität der Behandlung beitragen.

Wird fortgesetzt….

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